Über Uns

Erwarte das Zufällige!

"Auch das Zufälligste ist nur ein auf entfernterem Wege herangekommenes Notwendiges."

Dieses Zitat von Arthur Schopenhauer inspirierte uns zu unserem Leitspruch - "Erwarte das Zufällige!"

Der Alltag in der Hotellerie und Gastronomie erfordert von jedem einzelnen Mitarbeiter ein hohes Maß an Weitblick und Flexibilität, da er geprägt ist durch das vermeintlich Zufällige. Führung ist nicht möglich ohne eine hohe, tägliche Einsatzbereitschaft und dem steten Willen, eine Beziehung sowohl zu den Gästen als auch zu den Mitarbeitern aufbauen zu wollen. In dieser Branche überleben langfristig nur diejenigen, die den Beruf aus Leidenschaft erwählen und mit Hingabe ausüben. Und genau das macht die Betriebsführung täglich zu einer Herausforderung. Als Führungskraft wird man sich nur als Multitalent durchsetzen können mit der täglichen Bereitschaft, bis an seine Grenzen zu gehen. Nicht ohne Grund ist die Hotellerie und Gastronomie die führende Branche im Bereich Burnout. Doch mit den nötigen und professionellen Präventionstechniken sowie einem zeitgemäßen Führungsstil auf sämtlichen Managementebenen machen wir die Hotellerie zu dem, was sie im Kern für uns immer war: zum tollsten Job der Welt!

Maximilian W. Dinkelaker